Pourquoi vous avez besoin du Baobab, ce superfruit africain, dans votre alimentation


Il existe plusieurs superaliments bénéfiques dans le monde, notamment le moringa, l'açaï, le goji et l'herbe de blé. Cependant, il y a un superaliment particulier qui n'a pas reçu suffisamment d'attention, et il est grand temps que cela change. Présentation:

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Il existe plusieurs superaliments bénéfiques dans le monde, notamment le moringa, l'açaï, le goji et l'herbe de blé. Cependant, il y a un super-aliment en particulier qui n'a pas reçu suffisamment d'attention, et il est temps que cela change. Présentation: le baobab.

Le baobab est originaire d' Afrique et devient de plus en plus populaire dans d'autres parties du monde pour sa durabilité. Le fruit apporte également des avantages économiques aux personnes vivant dans les communautés rurales africaines.

Les avantages pour la santé du baobab sont également assez impressionnants. Le fruit a quatre fois plus de potassium qu'une banane et six fois plus de vitamine C qu'une orange. Le baobab contient également deux fois plus de calcium que le lait et fournit 50% des besoins en fibres du corps. Seulement deux cuillères à soupe de poudre de baobab contiennent 24 pour cent de l'apport nutritionnel recommandé en fibres, soit 12 fois plus qu'une pomme. La fibre sert de prébiotique dans les intestins et aide à favoriser la croissance bactérienne bénéfique et à stimuler votre système immunitaire. Les prébiotiques aident également à équilibrer la glycémie, à prévenir le vieillissement prématuré et peuvent être bénéfiques pour la gestion du poids. La consommation régulière de baobab peut également améliorer la régularité et réduire l'inflammation.

 

La saveur du baobab est similaire à celle d'un pamplemousse ou d'une poire, avec des notes de vanille et de caramel. Cela fait du fruit un ajout assez savoureux aux smoothies. Lorsque vous achetez du baobab auprès de sources de qualité, vous fournissez également une source de revenus durable aux coopératives rurales africaines qui récoltent le baobab des arbres qui poussent dans leur arrière-cour.

Il a également été signalé que le baobab aide à maintenir la santé cardiaque. C'est une bonne nouvelle pour les Afro-Américains, qui ont généralement des taux d'hypertension artérielle et de maladies cardiaques plus élevés que les autres groupes ethniques. Le baobab peut également nettoyer le foie, ce qui peut soutenir les efforts de perte de poids et aider à la gestion et à la prévention du diabète.

Les entreprises d'aliments santé, telles que la Baobab Fruit Company du Sénégal, ont investi dans le baobab et se sont engagées à aider les agriculteurs africains à vivre de manière durable grâce à la récolte. Investir dans cette culture pourrait profiter à la communauté noire d'Amérique et servir également les petites communautés africaines.

 
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